저는 장염에 자주 걸리는 편인데 장염에 걸린다면 하루가 너무 힘들어 집니다. 갑자기 찾아오는 설사 때문에 밖을 쉽게 나가기도 힘들고 아픈 배 때문에 짜증이 나기도 합니다. 또한 장염에 걸리면 음식을 선택하는 것에 있어서도 큰 제약을 가지게 됩니다. 오늘은 좋은 음식 시리즈 6탄 장염에 좋은 음식을 알아보겠습니다.
좋은 음식 시리즈 6탄 장염에 좋은 음식
두부
첫번째로 소개할 음식은 두부입니다. 위에서의 설명처럼 충분한 단백질 섭취가 장점막의 손상 회복에 도움을 주기 때문에 단백질이 많은 두부는 큰 도움을 줍니다. 또한 구토나 설사 완화에 도움을 줍니다. 또한 자극이 적고 소화가 잘 되고 포만감이 높기 때문에 식사대용으로 사용이 가능합니다.
현미
두번째로 소개할 음식은 현미입니다. 장염이 걸리게 된다면 일반적으로 제일 많이 먹는 음식이 흰죽입니다. 하지만 사실 백미로 만든 흰죽보다 현미로 만든 현미죽이 장염에 더 도움이 됩니다. 현미에는 식이섬유가 풍부하고 식이섬유는 장에서 소화를 도와주기 때문입니다.
감자
세번째로 소개할 음식은 감자입니다. 감자도 위의 현미와 같이 식이섬유가 풍부한 음식입니다. 또한 감자는 장염에 도움을 주는 유익균을 성장시키는 성분이 포함 되어있어 장염에 더 효과가 좋습니다.
생강
네번째로 소개할 음식은 생강입니다. 생강은 멸균효과를 가지고 있는 솔가올과 진저롤이라는 성분을 가지고 있는데 장속의 세균과 박테리아에게 효과적이라 도움을줍니다. 또한 강한 향균력을 가지고 있어 식중독을 예방하고 위를 편하게 합니다.
보리
다섯 번째로 소개할 음식은 보리입니다. 충분한 수분 섭취가 장염에 필수라고 말했듯이 보리차로 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 또한 보리에는 장 운동을 촉진시키는 효능이 있어 설사를 멎게 하는데 도움을 줍니다. 너무 찬 온도의 보라차는 오히려 안 좋을 수 있으므로 주의해야합니다.
매실
마지막으로 소개할 음식은 매실입니다. 이미 매실이 장염에 좋은 사실은 모두가 알고 있습니다. 매실은 몸 속의 독소를 해독해주고 염증을 없애는데 도움을 줍니다. 장 속의 독소와 염증이 없어지면 장염을 이겨 낼 수 있습니다. 역시나 찬물에 타 먹기 보다는 따뜻하게 마시는 것이 장염에는 좋습니다.
끝으로
장염에 원인은 다양한데 정도가 약한 경우에는 자연적으로 치유가 가능합니다. 설사를 동반하기 때문에 탈수와 전해질 이상이 생길 수 있기 때문에 장염에 걸렸을 경우 적절한 수분 보충과 전해질 교정이 필요합니다. 또한 굶거나 아무것도 안 먹는 것보다 적절한 열량의 식사를 해주면서 단백질을 충분히 섭취하는 것이 장점막 손상을 회복하는데 도움을 줍니다.
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2020/11/03 - [음식의 효능] - 좋은 음식 시리즈 2탄 ㅡ 골절에 좋은 음식
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